Şefin Tarifinden: Magnolia

Magnolia ağızda keyifli tat bırakan bir çeşit muhallebili tatlıdır. Meyvelerin ve bisküvinin ağızda bıraktığı aroma Magnolia vazgeçilmez sütlü tatlı yapmıştır. Vakit kaybetmeden Magnolia tarifine geçelim.

Magnolia Tatlısı Malzemeleri:

· 1 su bardağı toz şeker

· 2 paket vanilya

· 5 su bardağı süt

· 1 adet yumurta

· 2 yemek kaşığı un

· 2 çay bardağı krema

· 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır nişasta)

· 1 paket bisküvi (bisküvinin çeşidi tercihe göre değişiklik gösterebilir.)

· 20-25 adet çilek

Magnolia Nasıl Yapılır?

1. Büyük tencere tercih etmeniz malzemeleri karıştırmanıza kolaylık sağlar. Tencerenin içine şeker, süt nişasta, un yumurta sarısını ve sütü koyuyoruz ve güzelce malzemeleri karıştırtıyoruz.

2. Tencerenin altını orta, kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.

3. Sürekli karıştırıyoruz, muhallebi kıvamına gelene kadar işleme devam ediyoruz.

4. Muhallebi kıvamına geldikten sonra tencereyi ocaktan alıyoruz ve 2 paket vanilyayı ekliyoruz ve karıttırıyoruz.

5. Muhallebi ılık hale geldikten sonra kremasını döküyoruz ve karıştırmayı devam ediyoruz.

6. Muhallebiyi ılımaya bıraktığımız sırada bisküvileri rondadan geçirebiliriz ve çileklerin saplarını çıkarıp eşit boyutlara bölebiliriz.

7. Kuplara önce soğuyan muhallebiden iki kaşık koyup çilekleri diziyoruz sonrasında iki kaşık bisküvi ekliyoruz. Bu işlemi kup dolana kadar devam ediyoruz.

8. Kupların hepsini doldurduktan sonra buzdolabında 4-5 saat soğumaya bırakıyoruz.

9. Tüm bunların ardından servis için muz, çilek bir tutam bisküvi ve çikolata sosu ile süsleyebiliriz.

Magnolia Kaç Kalori?

1 porsiyon çilekli magnolia 389 kaloridir. 1 porsiyon çilekli Magnolia 389 kaloridir. Kararınca tüketildiğinde Magnolia kilo aldırmayacaktır. Aksi taktirde kilo aldırır.